ô sens 60

Cuisine inventive, produits de saison, ambiance chaleureuse

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4,5(573)

Heures d'ouverture: Du mardi au samedi : 12h00-14h00, 19h00-22h00 ; fermé dimanche et lundi
Prix: 20€-40€ par personne
Adresse: 160 Av. du Maréchal Leclerc, 33130 Bègles, France
Site Web: https://osens60.com
Téléphone: +33 5 56 00 00 00

Ô Sens 60 est un restaurant convivial situé au 160 avenue du Maréchal Leclerc à Bègles, tout près de Bordeaux. Il se distingue par une cuisine française inventive, mettant en avant des produits frais et de saison. Le menu propose une belle variété de plats allant des classiques revisités aux créations originales du chef. L’ambiance y est chaleureuse et moderne, idéale pour un repas entre amis ou en famille. À quelques pas, on retrouve le parc de Mussonville, parfait pour une promenade avant ou après le repas.

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Large choix de menus

Tataki de thon

Le thon mi-cuit façon tataki séduit par sa cuisson maîtrisée, révélant une chair tendre et parfumée. La sauce soja-sésame, bien équilibrée, sublime l’ensemble sans masquer la finesse du poisson. La salade croquante apporte une touche de fraîcheur agréable et complète harmonieusement l’assiette. Un plat élégant qui met en valeur la simplicité et la précision des saveurs.

Burger Ô Sens

Un excellent burger maison : le steak haché est savoureux et bien cuit, le fromage fond parfaitement, et les oignons confits ajoutent une touche douce très agréable. La sauce spéciale relève l’ensemble sans masquer les autres saveurs. Un équilibre réussi dans une assiette, sans en faire trop, pour ceux qui aiment les burgers simples mais bien travaillés.

Ceviche de daurade

La daurade marinée aux agrumes se distingue par une fraîcheur agréable, rehaussée par la coriandre et les notes acidulées d'agrumes. Les légumes croquants ajoutent un contraste de textures bienvenue. L’ensemble propose un équilibre subtil entre légèreté et saveurs franches, idéal pour ceux qui cherchent une entrée raffinée sans lourdeur. Une belle réussite, sans artifice.

Risotto aux gambas

Ce risotto crémeux aux gambas poêlées séduit par sa texture onctueuse et l’équilibre de ses saveurs. Le parfum délicat du citron apporte une note de fraîcheur qui relève subtilement la douceur du riz, tandis que le basilic complète l’ensemble avec une touche aromatique bien dosée. Les gambas sont parfaitement cuites, ajoutant une belle richesse au plat.

Tarte citron revisitée

Un dessert parfaitement équilibré : la crème citron acidulée apporte une fraîcheur remarquable, subtilement compensée par la douceur de la meringue légère. Le sablé croustillant ajoute une texture agréable et complète l'ensemble sans alourdir. Un classique revisité avec finesse, qui séduit par sa simplicité et la qualité de ses saveurs. Idéal pour conclure un repas sur une note élégante.